Description
Delicioso pastel enrollado de chocolate con un suave relleno de crema de cacahuate.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 4 huevos grandes
- 1/4 taza de agua caliente
- 1/2 taza de crema de cacahuate
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un tazón grande, mezclar todos los ingredientes secos.
- Agregar los huevos y el agua caliente, y mezclar hasta obtener una masa suave.
- Verter la mezcla en una bandeja para hornear y extender uniformemente.
- Hornear por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Untar la crema de cacahuate sobre el pastel enfriado.
- Enrollar el pastel con cuidado y enfriar antes de servir.
Notes
- El pastel puede ser decorado con chocolate fundido por encima.
- Almacenar en el refrigerador para un mejor sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg