Description
Un delicioso pastel de chocolate con un relleno cremoso de queso crema y nueces pecanas, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 caja de mezcla para pastel de chocolate
- 1 huevo grande
- 125 g de mantequilla derretida
- 1 taza de nueces pecanas troceadas
- 225 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes
- 500 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 g de chispas de chocolate
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde rectangular de 23×33 cm.
- En un bol grande, combina la mezcla para pastel de chocolate, el huevo y la mantequilla derretida, batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Vierte esta mezcla en el molde y alisa la superficie con una espátula.
- En otro recipiente, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso. Agrega los dos huevos restantes, el azúcar glas y la esencia de vainilla, y mezcla hasta que la mezcla esté completamente homogénea.
- Añade las nueces pecanas y las chispas de chocolate a la mezcla de queso crema, y revuelve suavemente para que se distribuyan de manera uniforme.
- Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de chocolate en el molde, asegurándote de cubrirla bien.
- Hornea durante 40-45 minutos, vigilando que el centro permanezca un poco húmedo. Retira del horno y deja enfriar en el molde durante al menos 30 minutos antes de cortar en porciones. Puedes disfrutarlo caliente o a temperatura ambiente, deleitándote con su textura suave y su rico sabor.
Notes
- Este pastel se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Se recomienda dejar enfriar antes de cortar para obtener porciones más limpias.
- Se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 35 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg