Description
Un delicioso pastel pegajoso de chocolate y mantequilla de cacahuate, fácil de preparar y perfecto para los amantes del chocolate.
Ingredients
Scale
- 250 g de crema de cacahuate
- 200 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar blanca
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 g de harina de trigo
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 150 g de chispas de chocolate negro
- 120 ml de leche
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C y prepara un molde cuadrado de 23 cm con un poco de mantequilla o papel encerado.
- En un bol grande, combina la crema de cacahuate con los azúcares y mezcla hasta que obtengas una textura suave y homogénea.
- Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, y añade la esencia de vainilla.
- En un bol aparte, mezcla la harina, el cacao, la levadura y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla de crema de cacahuate, combinando todo con movimientos envolventes.
- Añade las chispas de chocolate y la leche, y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga con algunas migajas húmedas.
- Deja que el pastel repose en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar y servir. ¡Disfruta de este exquisito pastel de chocolate y crema de cacahuate!
Notes
- Se puede servir con helado de vainilla para un postre aún más indulgente.
- Almacenar en un recipiente hermético para mantener la frescura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg