Description
Un delicioso pastel ligero y esponjoso que encanta a todos.
Ingredients
Scale
- 6 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 ml de leche
- 50 g de mantequilla derretida
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Separar las claras de las yemas.
- Bate las claras a punto de nieve y reserva.
- En un bol, mezclar las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
- Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcla bien.
- Incorpora la leche y la mantequilla derretida.
- Finalmente, agrega las claras a la mezcla con movimientos envolventes.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 25-30 minutos.
- Deja enfriar y desmolda.
Notes
- Se puede añadir esencia de vainilla para más sabor.
- Sirve con crema batida o mermelada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg