Description
Un postre ligero y cremoso que combina el sabor ácido del limón con una textura suave, perfecto para los días cálidos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de crema para batir
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 2 claras de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Instructions
- En un bol, batir la crema hasta que esté espesa.
- En otro bol, mezclar la leche condensada con el jugo de limón y la ralladura de limón.
- Incorporar suavemente la crema batida en la mezcla de limón.
- Batir las claras de huevo con el azúcar hasta que formen picos suaves.
- Incorporar las claras de huevo a la mezcla de mousse con movimientos envolventes.
- Verter la mezcla en un molde y refrigerar durante al menos 4 horas.
- Servir frío y decorar con rodajas de limón.
Notes
- Es recomendable usar limones frescos para obtener un mejor sabor.
- Puede añadir galletas trituradas en el fondo del molde para un toque crujiente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg