Description
Un delicioso pastel húmedo de limón, con un toque de semillas de amapola, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla, suavizada
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora la leche, el jugo de limón y la ralladura de limón.
- En otro bol, mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal y las semillas de amapola.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Este pastel es ideal para acompañar con una taza de té o café.
- Puedes añadir un glaseado de limón por encima para un extra de sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 75mg