Description
Un delicioso pastel flan que combina la suavidad del flan con el sabor de la manzana.
Ingredients
Scale
- 2 manzanas grandes, peladas y cortadas en rodajas
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En una sartén, derretir el azúcar hasta que se forme un caramelo y verterlo en el fondo de un molde para flan.
- Disponer las rodajas de manzana sobre el caramelo.
- En un tazón, batir los huevos, luego agregar la leche condensada, la leche evaporada, la canela, la vainilla y la sal. Mezclar bien.
- Verter la mezcla sobre las manzanas en el molde.
- Hornear a baño marÃa durante 1 hora o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar y desmoldar.
Notes
- Se puede servir con crema batida o helado.
- Refrigerar antes de servir para mejorar el sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg