Description
Un delicioso postre cremoso de flan con un irresistible toque de caramelo.
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- 6 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de agua
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En una cacerola, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y se convierta en caramelo. Vierte el caramelo en un molde para flan.
- En un tazón, mezcla los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el extracto de vainilla y el agua hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en el molde sobre el caramelo.
- Coloca el molde en una bandeja para hornear y llena la bandeja con agua caliente hasta la mitad del molde.
- Hornea durante 50-60 minutos o hasta que el flan esté firme.
- Deja enfriar y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar.
Notes
- Para un flan más cremoso, asegúrate de no batir demasiado la mezcla de huevo.
- Se puede servir con frutas frescas o crema batida.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 24g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 160mg