Description
Delicioso pastel esponjoso relleno de crema Biscoff, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida (puede ser de res o pavo)
- 1 lata (400 g) de frijoles negros, escurridos
- 1 lata (400 g) de maíz dulce, escurrido
- 1 lata (400 g) de salsa de tomate
- 1 paquete (30 g) de condimento para tacos
- 200 g de queso cheddar rallado
- 200 g de Fritos o totopos de maíz
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento morrón, cortado en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollín picado para decorar (opcional)
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F). En una sartén grande, añade un chorrito de aceite y calienta a fuego medio. Incorpora la cebolla, el ajo y el pimiento morrón, y sofríe hasta que estén tiernos, alrededor de 5 minutos.
- Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada. Retira el exceso de grasa.
- Mezcla los frijoles, el maíz, la salsa de tomate y el condimento para tacos en la sartén. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, permitiendo que todos los sabores se integren.
- En una fuente para hornear, coloca una primera capa de la mezcla de carne. Luego, distribuye una capa de Fritos y espolvorea con la mitad del queso cheddar.
- Repite el proceso con otra capa de la mezcla de carne, seguida de los Fritos restantes y el queso cheddar en la parte superior.
- Hornea la cazuela durante 20 a 25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
- Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Si lo deseas, decora con cebollín picado. ¡Listo para disfrutar de tu deliciosa cazuela de Frito Pie!
Notes
- Se puede usar carne de pavo para una opción más ligera.
- Agrega jalapeños para un toque picante.
- Este plato se puede preparar con anticipación y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg