Description
Un delicioso pastel en forma de corazón, perfecto para celebrar el amor y compartir momentos especiales.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 ½ tazas de azúcar
- ½ taza de mantequilla, suavizada
- 1 taza de leche entera
- 3 huevos grandes
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Colorante rojo comestible
- 1 taza de nata para montar
- 2 cucharadas de azúcar glass
- Corazones de chocolate para adornar
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C y prepara un molde en forma de corazón engrasándolo bien.
- En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y clara.
- Incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de que cada huevo se integre completamente antes de añadir el siguiente. Añade la esencia de vainilla.
- En un recipiente aparte, combina la harina con la levadura. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y alterna con la leche, comenzando y terminando con la harina.
- Divide la masa en dos partes iguales; a una de ellas, añade el colorante rojo hasta que logres el color deseado.
- Vierte primero la masa roja en el molde y luego la masa blanca. Con un palillo, mezcla ligeramente para crear un efecto de mármol.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar completamente.
- Mientras se enfría el pastel, bate la nata con el azúcar glass hasta que obtengas picos suaves.
- Una vez que el pastel esté frío, cúbrelo generosamente con la nata montada y decora con los corazones de chocolate.
- Comparte este delicioso pastel y disfruta de un momento especial lleno de dulzura.
Notes
- El colorante rojo puede ajustarse según el tono deseado.
- Se puede sustituir la nata para montar por una alternativa vegana si se desea.
- Este pastel es ideal para ocasiones especiales como San Valentín o aniversarios.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg