Description
Disfruta de este delicioso pastel de yogur de calabaza, perfecto para cualquier ocasión y realzado con nueces pecanas y un toque de jarabe de arce.
Ingredients
Scale
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 taza de yogur natural
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de jarabe de arce
- 1/4 taza de nueces pecanas picadas
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar el puré de calabaza, yogur, azúcar moreno y jarabe de arce.
- Añadir los huevos, canela, nuez moscada y sal, y mezclar bien.
- Incorporar la harina y el polvo de hornear, mezclando hasta que se integren.
- Agregar las nueces pecanas y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 45-50 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Servir con un chorrito de jarabe de arce encima.
Notes
- Asegúrate de usar puré de calabaza natural para un mejor sabor.
- Las nueces pecanas se pueden sustituir por nueces normales si lo prefieres.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg