Description
Un delicioso pastel de terciopelo de fresa que combina la suavidad de la vainilla con el frescor de las fresas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1 ½ tazas de azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de fresas trituradas
- 1 taza de crema para batir
- ½ taza de azúcar glass
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la vainilla y las fresas trituradas.
- Agregar la harina y el polvo de hornear, alternando con la leche.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar y cubra con la crema batida endulzada con azúcar glass.
Notes
- Este pastel se puede decorar con fresas frescas encima.
- Se puede refrigerar para servir frÃo.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg