Description
Un delicioso pastel de pound acompañado de un suave batido de fresa.
Ingredients
Scale
- 1 taza mantequilla
- 2 tazas azúcar
- 4 huevos
- 3 tazas harina
- 1 taza leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 2 tazas fresas (para el batido)
- 1/2 taza yogur
- 1/4 taza miel
Instructions
- Precalentar el horno a 175°C.
- En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave.
- Agregar los huevos, uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la harina y el polvo de hornear, alternando con la leche y la vainilla.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear por 60 minutos.
- Para el batido, mezclar las fresas, el yogur y la miel en una licuadora.
- Servir el pastel con el batido de fresa encima.
Notes
- Dejar enfriar el pastel antes de desmoldar.
- Se puede añadir más fresas como decoración.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg