Description
Un delicioso y tradicional pastel para las celebraciones navideñas, lleno de sabores y especias.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de frutas confitadas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de pasas
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremoso.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien.
- Incorporar la leche y mezclar.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la canela, y añadir a la mezcla.
- Agregar las frutas confitadas, las nueces y las pasas.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Se puede decorar con azúcar glas.
- Ideal para acompañar con una bebida caliente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg