Description
Un delicioso pastel de menta que es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletas de menta
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 400 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de nata para montar
- 2 cucharaditas de extracto de menta
- 1 paquete de gelatina de menta
- 250 ml de agua caliente
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
- Presionar la mezcla en el fondo de un molde para pasteles y hornear durante 10 minutos.
- En un bol, batir el queso crema y el azúcar hasta que esté suave.
- Agregar la nata montada y el extracto de menta, mezclar bien.
- Diluir la gelatina en agua caliente y añadir a la mezcla anterior, combinar hasta que esté homogéneo.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas y refrigerar durante 4 horas.
- Servir frÃo y decorar con hojas de menta.
Notes
- Para un toque extra, añadir chispas de chocolate en la mezcla.
- Se puede servir con crema batida adicional en la parte superior.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: postre
- Method: horneado y refrigerado
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 6 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 35 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 50 miligramos