Description
Disfruta de un delicioso pastel de maíz dulce mezclado con el sabor del cheddar. Ideal para acompañar cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de maíz dulce
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1 taza de harina de maíz
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar el maíz dulce, el queso cheddar, el azúcar y la mantequilla derretida.
- Agregar los huevos y mezclar bien.
- Incorporar la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Puede añadir jalapeños para un toque picante.
- Servir caliente o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg