Description
Un delicioso pastel lleno de frutas frescas, perfecto para las celebraciones navideñas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de frutas mixtas (piña, cerezas, uvas)
- 1 taza de nueces picadas
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- Agregar las frutas y las nueces, mezclando suavemente.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 40-45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Se puede decorar con glasé o frutas frescas encima.
- Mejorar el sabor dejándolo reposar un día antes de servir.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg