Description
Un delicioso pastel de coco glaseado, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche de coco
- ½ taza de aceite
- 1½ tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 taza de coco rallado
- ½ taza de leche condensada
- ½ taza de leche de coco
- ½ taza de coco rallado
Instructions
- Bate los huevos con el azúcar.
- Agrega aceite y leche de coco.
- Incorpora harina, polvo de hornear y coco rallado.
- Vierte en un molde engrasado.
- Hornea a 180 °C por 35-40 minutos.
- Desmolda, baña con el glaseado y espolvorea coco.
Notes
- Se puede decorar con más coco rallado al gusto.
- El tiempo de horneado puede variar según el horno.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg