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Pastel de Chocolate Ultra-Fudgy First Image First Image

Pastel de Chocolate Ultra-Fudgy


  • Author: Chef de Postres
  • Total Time: 45 minutos
  • Yield: 8 porciones 1x
  • Diet: Sin gluten

Description

Un decadente pastel de chocolate que es ultra fudgy y perfecto para los amantes del chocolate.


Ingredients

Scale
  • 200 g de chocolate negro
  • 150 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 100 g de harina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • una pizca de sal


Instructions

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Funde el chocolate y la mantequilla juntos en un bol.
  3. Añade el azúcar y mezcla bien.
  4. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  5. Agrega la harina, la vainilla y la sal, y mezcla hasta que esté bien integrado.
  6. Vierte la mezcla en un molde engrasado.
  7. Hornea durante 25-30 minutos. Deja enfriar antes de servir.

Notes

  • Para un sabor extra, añade nueces o chispas de chocolate a la mezcla.
  • Sirve con helado de vainilla para un postre aún más delicioso.
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 30 minutos
  • Category: Postre
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Española

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 350
  • Sugar: 30 g
  • Sodium: 200 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 10 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 35 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 5 g
  • Cholesterol: 100 mg