Description
Delicioso pastel de chocolate perfecto para celebrar San Valentín.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de chocolate negro
- 250 gramos de mantequilla
- 300 gramos de azúcar
- 6 huevos
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de chocolate blanco (opcional, para decorar)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Derretir el chocolate negro y la mantequilla a baño maría.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
- Agregar la mezcla de chocolate derretido a los huevos batidos.
- Incorporar la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar y decorar con chocolate blanco, si se desea.
Notes
- Almacenar en un lugar fresco y seco.
- Se puede servir con helado o crema batida.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 100 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 12 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 40 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 6 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos