Description
Este pastel de chocolate es una delicia húmeda y rica, perfecta para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 150 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50 ml de leche
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Derrite el chocolate y la mantequilla a baño maría.
- En un bol, mezcla el azúcar con los huevos hasta que espese.
- Añade el chocolate derretido y mezcla bien.
- Incorpora la harina, el polvo de hornear, la sal y la vainilla.
- Agrega la leche y mezcla hasta tener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y sirve.
Notes
- Este pastel se puede decorar con crema batida o frutas.
- Se recomienda dejar reposar un día para mejorar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg