Description
Un delicioso pastel de chocolate con un rico caramelo y crujientes nueces pecanas.
Ingredients
Scale
- 200 g chocolate negro
- 150 g mantequilla
- 250 g azúcar
- 4 huevos
- 100 g harina
- 100 g nueces pecanas, picadas
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 pizca sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Derretir el chocolate y la mantequilla juntos en un recipiente a baño marÃa.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se aclare.
- Agregar el chocolate derretido y mezclar bien.
- Incorporar la harina, las nueces pecanas, la vainilla y la sal.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 25-30 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Servir con caramelo por encima.
Notes
- Se puede añadir más nueces al gusto.
- El pastel se conserva bien en la nevera.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: postre
- Method: horneado
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg