Description
Delicia de chocolate con un sorprendente relleno de leche condensada y cacao.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de mezcla para pastel de chocolate
- 3 huevos grandes
- 1 taza de agua tibia
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 taza de nata montada
- 1/2 taza de chips de chocolate
- 1/2 taza de almendras troceadas (opcional)
- Chocolate rallado para la decoración
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde rectangular de 23×33 cm con un poco de mantequilla.
- En un bol grande, combina la mezcla para pastel, los huevos, el agua tibia y el aceite. Mezcla bien hasta que la masa esté suave y sin grumos, luego vierte en el molde preparado.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Saca del horno y deja enfriar durante 10 minutos.
- Con un tenedor, perfora la superficie del pastel en varios lugares, creando agujeros profundos.
- En otro bol, mezcla la leche condensada con el cacao en polvo hasta que esté completamente integrado. Vierte esta mezcla sobre el pastel caliente, asegurándote de que se infiltre en los agujeros.
- Permite que el pastel se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 2 horas para que tome consistencia.
- Antes de servir, cubre la parte superior del pastel con la nata montada y espolvorea las chips de chocolate y las almendras troceadas. Añade chocolate rallado al gusto para decorar.
- Corta en porciones y disfruta de esta exquisita delicia de chocolate con un sorprendente relleno en cada bocado.
Notes
- Se puede sustituir la leche condensada por una versión sin azúcar para una opción más saludable.
- Las almendras son opcionales, se pueden omitir o sustituir por nueces.
- Este pastel se puede servir con helado de vainilla para un postre aún más indulgente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg