Description
Delicioso pastel de carne preparado al estilo francés, ideal para una comida especial.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias en cubos
- 1 pimiento rojo picado
- 3 huevos duros
- 2 hojas de laurel
- 1 taza de puré de tomate
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 paquete de masa de hojaldre
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En una sartén, calentar el aceite y añadir la cebolla, ajo, zanahorias y pimiento; sofreÃr hasta que estén tiernos.
- Añadir la carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
- Agregar el puré de tomate, las hojas de laurel, sal y pimienta; cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- Retirar las hojas de laurel y añadir los huevos duros picados.
- Extender la masa de hojaldre en un molde para tarta y agregar la mezcla de carne.
- Cubrir con la masa de hojaldre, sellar los bordes y hacer unos cortes en la parte superior para liberar vapor.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de cortar y servir.
Notes
- Se puede añadir otras verduras según el gusto.
- Este pastel se puede servir caliente o frÃo.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 25 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 20 gramos
- Cholesterol: 75 miligramos