Description
Un delicioso pastel de calabaza cubierto con caramelo y una capa crujiente que hará que quieras más.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de puré de calabaza
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de galletas trituradas
- 1/4 taza de nueces picadas
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar el puré de calabaza, azúcar, mantequilla y huevos hasta que estén bien combinados.
- Agregar la leche, canela, nuez moscada y sal; mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde para pastel.
- En otro bol, mezclar las galletas trituradas con las nueces y esparcir sobre la mezcla de calabaza.
- Hornear durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar, luego cubrir con caramelo antes de servir.
Notes
- Servir caliente o a temperatura ambiente.
- Se puede acompañar con helado de vainilla para un toque extra delicioso.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 300
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 80