Description
Un delicioso pastel de café con un toque de pistachos, perfecto para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 1 taza de café preparado
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de pistachos molidos
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremosa.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar el café y el extracto de vainilla.
- Mezclar la harina, el polvo de hornear y los pistachos molidos, luego incorporar a la mezcla húmeda.
- Verter en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se puede decorar con crema batida y trozos de pistacho.
- Ideal para acompañar con una taza de café.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: postre
- Method: hornear
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg