Description
Un delicioso pastel de café con chispas de chocolate, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de café preparado
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar y los huevos.
- Agregar el café y la vainilla a la mezcla.
- En un bol aparte, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporar la mezcla seca a la mezcla húmeda, alternando con las chispas de chocolate.
- Verter la masa en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- El pastel se puede decorar con glaseado de chocolate si se desea.
- Refrigerar para una mejor conservación.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg