Description
Un delicioso pastel de arándano lleno de sabor y ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arándanos frescos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3/4 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón, mezclar la mantequilla derretida y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar el extracto de vainilla.
- En otro tazón, mezclar la harina y el polvo para hornear.
- Agregar la mezcla seca a la mezcla húmeda y mezclar bien.
- Finalmente, incorporar los arándanos.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Se puede servir frío o caliente.
- Perfecto para acompañar con helado de vainilla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg