Description
Delicioso pastel de chocolate con un toque de mantequilla de maní, perfecto para los amantes del chocolate.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro (70% cacao)
- 150 g de crema de cacahuate
- 250 g de azúcar moreno
- 4 huevos grandes
- 150 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 100 ml de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Chocolate fundido y cacahuetes picados para adornar
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C y prepara un molde para tarta de 23 cm con mantequilla y harina.
- En un recipiente, derrite el chocolate negro al baño maría y deja que se enfríe un poco antes de usarlo.
- En un bol grande, combina la crema de cacahuate con el azúcar moreno, batiendo hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición.
- Agrega el chocolate derretido y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
- En un bol aparte, mezcla la harina, la levadura y la sal.
- Añade la mezcla de harina a la mezcla de chocolate alternando con la leche y el extracto de vainilla, comenzando y terminando con la harina. Mezcla con cuidado para no sobrebatir.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Permite que la tarta se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarla y dejarla enfriar completamente sobre una rejilla.
- Antes de servir, adorna con chocolate fundido y cacahuetes picados. ¡Listo para disfrutar!
Notes
- Para un sabor más intenso, utiliza chocolate negro de alta calidad.
- Se puede almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
- Este pastel se puede servir con helado de vainilla para un postre aún más indulgente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 70 mg