Description
Una deliciosa receta de pasta al estilo español, con chorizo y pimientos, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 250g de pasta
- 150g de chorizo, en rodajas
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1 pimiento verde, en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Queso rallado para servir (opcional)
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega el chorizo y cocina hasta que esté dorado.
- Incorpora los pimientos y el ajo, y cocina hasta que los pimientos estén tiernos.
- Escurre la pasta y agrégala a la sartén con el chorizo y los pimientos.
- Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, espolvoreado con queso rallado si lo deseas.
Notes
- Puedes usar cualquier tipo de pasta que prefieras.
- Si te gusta el picante, añade un poco de pimiento rojo picante.
- Esta receta se puede adaptar fácilmente para hacerla vegetariana, omitiendo el chorizo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg