Description
Una deliciosa receta de pasta cremosa con pollo y champiñones, perfecta para una comida reconfortante.
Ingredients
Scale
- 300 gramos de pasta penne
- 250 gramos de pechuga de pollo, cortada en trozos
- 200 gramos de champiñones, rebanados
- 1 taza de crema de leche
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 50 gramos de queso parmesano, rallado
Instructions
- En una olla grande, hervir agua con sal y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla. Sofreír hasta que esté transparente.
- Agregar el ajo y el pollo, cocinar hasta que el pollo esté dorado.
- Incorporar los champiñones y cocinar hasta que estén tiernos.
- Verter la crema de leche, sazonar con sal y pimienta. Cocinar a fuego lento por 5 minutos.
- Agregue la pasta cocida a la sartén y mezcle bien. Cocine por 2 minutos más.
- Servir con queso parmesano rallado por encima.
Notes
- Puede agregar espinacas frescas para un toque adicional.
- Este plato se puede disfrutar tanto caliente como a temperatura ambiente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 600
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 800 miligramos
- Fat: 40 gramos
- Saturated Fat: 20 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 50 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 80 miligramos