Description
Una deliciosa y cremosa pasta con pimientos rojos asados y queso feta, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 300 gramos de pasta (penne o fusilli)
- 2 pimientos rojos asados
- 150 gramos de queso feta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 100 ml de nata para cocinar
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Albahaca fresca para decorar
Instructions
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado, cocinando hasta que esté fragante.
- Agrega los pimientos rojos asados y mezcla bien.
- Añade la nata para cocinar y el queso feta desmenuzado, revuelve hasta que el queso se derrita y la mezcla esté cremosa.
- Incorpora la pasta cocida a la sartén y mezcla bien.
- Salpimienta al gusto y cocina por unos minutos más.
- Decora con albahaca fresca antes de servir.
Notes
- Para una opción vegana, puedes utilizar queso feta vegano y nata vegetal.
- Los pimientos rojos asados se pueden comprar en frascos o asar en casa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Cocinar
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 400
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg