Description
Una deliciosa receta de pasta con calamares luminosos que combina sabores del mar con una textura perfecta.
Ingredients
Scale
- 200g de pasta
- 300g de calamares limpios
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 200ml de salsa de tomate
- 50ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Un puñado de perejil fresco
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados.
- Agrega los calamares y cocina hasta que estén tiernos.
- Incorpora la salsa de tomate y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
- Mezcla la pasta cocida con la salsa y los calamares.
- Agrega sal, pimienta y perejil fresco al gusto antes de servir.
Notes
- Se puede añadir un poco de vino blanco para realzar el sabor.
- Sirve con queso parmesano rallado si lo deseas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg