Description
Deliciosos parfaits de chocolate con un toque de menta, fáciles de preparar y perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate amargo
- 300 ml de nata para montar
- 100 g de miel
- 1 cucharadita de esencia de menta
- 200 g de galletas de chocolate desmenuzadas
- Hojas de menta fresca para adornar
- 50 g de chocolate blanco (opcional, para decorar)
Instructions
- Comienza derritiendo el chocolate amargo en un recipiente resistente al calor colocado sobre una olla con agua caliente, removiendo hasta que esté completamente derretido. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
- En un bol aparte, bate la nata para montar con la miel hasta que obtengas picos firmes.
- Agrega el chocolate derretido y la esencia de menta a la nata, y mezcla con movimientos envolventes para mantener la ligereza de la crema.
- En copas individuales, coloca una primera capa de galletas de chocolate desmenuzadas.
- Vierte una porción de la mezcla de chocolate y menta sobre las galletas, y repite el proceso alternando capas hasta llenar las copas, finalizando con la crema de chocolate.
- Cubre las copas con film transparente y refrigera por un mínimo de 2 horas para que se compacten los sabores.
- Justo antes de servir, derrite el chocolate blanco y viértelo en un hilo sobre los parfaits.
- Adorna con hojas de menta fresca y disfruta de este exquisito postre.
Notes
- Se puede usar chocolate negro o con leche según preferencia.
- Para un toque extra, añade nueces picadas entre las capas.
- Este postre se puede preparar con antelación y refrigerar.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg