Description
Deliciosos parfaits de cheesecake hechos con galletas de oro, perfectos para un postre refrescante y cremoso.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas de oro
- 500 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 200 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 g de mantequilla derretida
- 100 g de chocolate blanco, derretido (opcional)
- Frutas frescas para decorar (opcional)
Instructions
- Comienza triturando las galletas de oro en un procesador de alimentos hasta que queden como un polvo fino. Mezcla este polvo con la mantequilla derretida hasta obtener una pasta uniforme.
- En un tazón grande, combina el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla, batiendo hasta que la mezcla esté completamente suave y sin grumos.
- En un tazón aparte, bate la nata hasta que forme picos suaves. Luego, incorpora la nata a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes para mantener la ligereza.
- En copas individuales, coloca una capa de la mezcla de galletas en el fondo, seguida de una capa de la mezcla de cheesecake. Alterna las capas hasta llenar las copas, asegurándote de terminar con la mezcla de cheesecake en la parte superior.
- Si lo prefieres, añade un chorrito de chocolate blanco derretido sobre la capa superior y decora con las frutas frescas que elijas. Refrigera los parfaits durante al menos 2 horas para que se integren los sabores.
- Sirve bien frío y disfruta de esta exquisita y cremosa delicia en capas.
Notes
- Se pueden usar diferentes frutas para decorar según la temporada.
- Para un sabor más intenso, deja reposar los parfaits en el refrigerador durante más tiempo.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 parfait
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg