Description
Las papas wedges crujientes al parmesano son una deliciosa guarnición o un aperitivo perfecto. Esta receta resalta el sabor del queso parmesano y la textura crujiente de las papas.
Ingredients
Scale
- 4 papas grandes
- 1 taza queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200 grados C.
- Pela y corta las papas en cuñas.
- En un tazón grande, mezcla las papas con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Agrega el queso parmesano rallado y mezcla bien.
- Coloca las papas en una bandeja para hornear en una sola capa.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Para obtener mejores resultados, utiliza papas de piel roja o amarilla.
- Puedes agregar hierbas como orégano o romero para un sabor adicional.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Guarnición
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg