Description
Deliciosas papas rellenas de pollo, brócoli y queso cheddar, perfectas para una comida reconfortante.
Ingredients
Scale
- 4 papas grandes
- 1 taza pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza brócoli cocido y picado
- 1 taza queso cheddar rallado
- 1/2 taza crema agria
- 1/4 taza cebolla picada
- 2 cucharadas mantequilla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Cocinar las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Pelar las papas y hacer un puré.
- En un sartén, derretir la mantequilla y saltear la cebolla.
- Agregar el pollo, el brócoli, la crema, y el queso cheddar al sartén. Mezclar bien.
- Formar bolas con el puré de papa y rellenarlas con la mezcla de pollo.
- Freír las papas rellenas en aceite caliente hasta dorarse.
Notes
- Se pueden hacer al horno en lugar de freír.
- Se puede añadir más queso al gusto.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear/Freír
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 papa rellena
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg