Description
Deliciosas papas asadas crujientes con ajo y hierbas, perfectas para sorprender a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 1 kg de papas pequeñas
- 4 dientes de ajo, machacados
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- Sal y pimienta negra al gusto
- Un puñado de cebollino fresco, picado
Instructions
- Comienza por precalentar el horno a 220°C (428°F) y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
- Lava las papas y, si son grandes, córtalas en cuartos, asegurándote de que todos los trozos sean similares en tamaño.
- En un bol grande, combina las papas con el aceite de oliva, el ajo machacado, el orégano, la albahaca, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que todas las papas queden impregnadas de los sabores.
- Distribuye las papas en la bandeja para hornear, asegurándote de que no se amontonen para que se doren adecuadamente.
- Hornea durante 30-35 minutos, girando las papas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes por todos lados.
- Al sacarlas del horno, espolvorea con cebollino fresco picado y sirve caliente. ¡Disfruta de tus papas doradas al horno!
Notes
- Para un sabor más intenso, puedes añadir más ajo o hierbas frescas.
- Estas papas son un excelente acompañamiento para carnes o como plato principal vegetariano.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Acompañamiento
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg