Description
Las papas aplastadas crujientes son un acompañamiento perfecto para cualquier comida, con su textura crujiente y sabor irresistible.
Ingredients
Scale
- 4 papas medianas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- ajo en polvo al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 220°C.
- Hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Escurrir las papas y dejarlas enfriar un poco.
- Aplastar las papas ligeramente con un tenedor.
- Colocar las papas en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva.
- Espolvorear con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Notes
- Se pueden añadir hierbas frescas al gusto.
- Servir inmediatamente para disfrutar de su crujido.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg