Description
Una deliciosa panna cotta con un toque de pistacho, ideal para postres elegantes.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de crema de leche
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 hojas de gelatina
- 1/2 taza de pistachos, molidos
Instructions
- Hidratar las hojas de gelatina en agua frÃa.
- En una olla, calentar la crema, la leche y el azúcar a fuego medio.
- Agregar el extracto de vainilla y los pistachos molidos.
- Retirar del fuego y añadir la gelatina bien escurrida.
- Mezclar hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
- Verter la mezcla en moldes individuales y refrigerar durante al menos 4 horas.
- Desmoldar y servir con más pistachos por encima.
Notes
- La panna cotta se puede preparar un dÃa antes y guardar en el refrigerador.
- Se recomienda servirla con una salsa de frutas o chocolate para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg