Description
Una suave y cremosa panna cotta de fresa, perfecta para un postre elegante y delicioso.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de crema de leche
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 2 1/2 cucharaditas de gelatina en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de fresas frescas, trituradas
Instructions
- Caliente la crema, la leche y el azúcar en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
- Espolvoree la gelatina sobre la mezcla de crema y deje reposar por 5 minutos.
- Revuelva la mezcla a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva completamente.
- Agregue el extracto de vainilla y las fresas trituradas, mezcle bien.
- Vierta la mezcla en moldes y refrigere durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Desmolde y sirva con fresas frescas por encima.
Notes
- Puede añadir un poco de limón a la mezcla de fresas para un toque ácido.
- Sirva con un coulis de fresa para un sabor extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg