Description
Un delicioso postre italiano con un toque de café y avellanas, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 ml de nata para montar
- 100 ml de café expreso
- 80 g de azúcar
- 2 hojas de gelatina
- 50 g de avellanas molidas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
- Calentar la nata en una cacerola y añadir el azúcar, el café expreso y el extracto de vainilla.
- Remover hasta que el azúcar se disuelva.
- Retirar del fuego y añadir la gelatina escurrida, mezclando bien.
- Incorporar las avellanas molidas y mezclar.
- Verter la mezcla en moldes y refrigerar por al menos 4 horas.
- Desmoldar y servir.
Notes
- Se puede decorar con crema de avellanas o chocolate.
- Ideal para preparar con antelación.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: refrigerar
- Cuisine: italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg