Description
Disfruta de esta deliciosa panna cotta de café mocha, un postre italiano suave y cremoso que combina el sabor del café con el chocolate.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de crema de leche
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de café expreso
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- En un cazo, calienta la crema de leche y la leche a fuego medio.
- Agrega el azúcar y mezcla hasta que se disuelva.
- Espolvorea la gelatina sobre la mezcla y deja reposar por 5 minutos.
- Agrega el café expreso y el cacao en polvo, y mezcla bien.
- Incorpora el extracto de vainilla.
- Vierte la mezcla en moldes y refrigera por al menos 4 horas.
- Desmolda y sirve.
Notes
- Para un sabor más intenso, puedes utilizar café más fuerte.
- Decora con cacao en polvo o granos de café antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 60mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg