Description
Panecillos de Nube con Semillas de Sésamo son deliciosos y ligeros, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de almendra
- 1/4 taza de harina de coco
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 huevos grandes
- 1/4 taza de leche de almendra sin azúcar
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Instructions
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.
- En otro tazón, bate los huevos, la leche de almendra y el aceite de coco derretido hasta que estén suaves.
- Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén completamente combinados. La masa será ligeramente pegajosa.
- Usando una cuchara o tus manos, forma pequeñas bolas (de aproximadamente 1.5 pulgadas de diámetro) y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada una.
- Espolvorea semillas de sésamo en la parte superior de cada bola, presionándolas suavemente.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.
- Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Notes
- Para una versión más dulce, añade 1 cucharada de miel o jarabe de arce a los ingredientes húmedos.
- Para hacer estos panecillos más salados, incorpora hierbas como romero o tomillo en la masa para un sabor adicional.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Panadería
- Method: Hornear
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 panecillo
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 0.5g
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 186mg