Description
Un delicioso y esponjoso pan hecho a base de requesón, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de requesón
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- una pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar el requesón, los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la harina, la levadura, el aceite, la esencia de vainilla y la sal. Mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede espolvorear azúcar glas por encima al servir.
- Este pan se puede acompañar con mermelada o miel.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 180
- Sugar: 10 gramos
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 gramos
- Saturated Fat: 1.5 gramos
- Unsaturated Fat: 4 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 25 gramos
- Fiber: 0.5 gramos
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 70 mg