Description
Un delicioso pan tradicional que se disfruta durante las festividades navideñas.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de sal
- 100 gramos de azúcar
- 10 gramos de levadura seca
- 250 mililitros de leche templada
- 100 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 150 gramos de frutas confitadas
- 50 gramos de nueces picadas
- 1 cucharadita de canela en polvo
Instructions
- En un bol grande, mezclar la harina, sal, azúcar y levadura.
- Agregar la leche, huevos y mantequilla derretida, mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir las frutas confitadas y nueces, amasar la mezcla durante 10 minutos.
- Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
- Dividir la masa en porciones y darle forma de pan.
- Colocar en una bandeja para hornear y dejar reposar 30 minutos más.
- Precalentar el horno a 180°C y hornear durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se puede añadir especias al gusto, como clavos o nuez moscada.
- Este pan es ideal para acompañar con mermeladas o dulce de leche.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Panadería
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 300
- Sugar: 15 gramos
- Sodium: 200 miligramos
- Fat: 12 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 45 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 6 gramos
- Cholesterol: 50 miligramos