Description
Delicioso pan keto hecho con queso mozzarella y orégano, perfecto para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 taza de harina de almendra
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Instructions
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y la harina de almendra. Microondas a alta potencia durante 1 minuto, luego revuelve. Microondas por 30 segundos adicionales hasta que el queso esté completamente derretido y combinado con la harina.
- En un tazón separado, bate los huevos, el polvo de hornear, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
- Agrega la mezcla de queso derretido a la mezcla de huevo y revuelve hasta que se forme una masa. Incorpora el queso parmesano rallado.
- Transfiere la masa a la bandeja para hornear preparada y dale forma de pan o de rollos individuales, según tu preferencia.
- Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Deja enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.
Notes
- Para un toque más quesoso, agrega 1/2 taza de queso feta desmenuzado a la masa.
- Para un toque picante, mezcla 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o jalapeños picados antes de hornear.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Pan
- Method: Hornear
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg