Description
Pan Keto de Almendra con Romero: ¡Sana y deliciosa!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de almendra
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de romero fresco, picado (o 1 cucharadita de romero seco)
- 3 huevos grandes
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
Instructions
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan con papel pergamino o engrásalo ligeramente.
- En un tazón grande, combina la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal y el romero picado. Mezcla bien para asegurar que el polvo de hornear esté distribuido uniformemente.
- En un tazón separado, bate los huevos, el aceite de oliva, el agua y el vinagre de sidra de manzana hasta que estén bien combinados.
- Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa espesa. Asegúrate de que no haya puntos secos de harina de almendra.
- Transfiere la masa al molde para pan preparado y alisa la parte superior con una espátula.
- Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Notes
- Para un sabor adicional, considera mezclar 1/4 de taza de queso parmesano rallado u otras hierbas como tomillo u orégano.
- Este pan se puede cortar y tostar para una textura crujiente, perfecto para servir con sopas o ensaladas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Panadería
- Method: Hornear
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg