Description
Un delicioso pan de queso fácil de preparar, ideal para elevar tu desayuno.
Ingredients
Scale
- 3 manzanas grandes, peladas y en trozos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/4 taza de harina para la cobertura crujiente
- 1 taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel de 23 cm.
- Mezcla las manzanas en un tazón con una cucharada de azúcar y déjalas reposar para que suelten un poco de jugo.
- En un recipiente aparte, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal, y mezcla bien.
- Agrega la mantequilla derretida, la leche, los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos, y revuelve hasta que todo esté bien integrado.
- Incorpora las manzanas a la masa con movimientos suaves para no romperlas.
- En un tazón diferente, mezcla el azúcar moreno, la harina para la cobertura y las nueces (si decides usarlas) hasta que estén bien combinadas.
- Vierte la mezcla de masa en el molde previamente preparado y distribuye la cobertura crujiente uniformemente por encima.
- Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Mientras el pastel se enfría, prepara el glaseado combinando el azúcar glas, la leche y la canela hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Una vez que el pastel esté completamente frío, vierte el glaseado aromático sobre él y disfruta de esta deliciosa delicia de manzana.
Notes
- Se puede añadir pasas o arándanos para un toque extra de sabor.
- El glaseado se puede ajustar al gusto, añadiendo más o menos canela.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg