Description
Pan de Canela de Ensueño: Un placer irresistible al horno.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/4 taza de azúcar moreno (para la cobertura)
- 1 cucharada de canela en polvo (para la cobertura)
Instructions
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan de 9×5 pulgadas.
- En un tazón grande, combina la harina, el azúcar granulada, 1 cucharada de canela en polvo, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.
- En otro tazón, bate la mantequilla suavizada y el azúcar granulada restante hasta que esté ligero y esponjoso.
- Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que esté justo combinado.
- Si lo deseas, incorpora las nueces picadas.
- Vierte la masa en el molde para pan preparado y alisa la parte superior.
- En un tazón pequeño, mezcla el azúcar moreno y 1 cucharada de canela en polvo. Espolvorea esta mezcla uniformemente sobre la parte superior de la masa.
- Hornea en el horno precalentado durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Notes
- Para un sabor más rico, prueba agregar una cucharadita de nuez moscada a la masa.
- También puedes sustituir la mitad de la harina de trigo por harina integral para un giro más saludable.
- Disfruta tu Pan de Canela de Ensueño caliente con un poco de mantequilla o un chorrito de miel.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg